Miód wielokwiatowy, jak i inne miody, to doskonałe źródło łatwo przyswajalnej energii. Jest to produkt idealny dla rekonwalescentów, dla dzieci, osób z chorobami układu pokarmowego, a także sportowców potrzebujących szybkiej i łatwo dostępnej dla ciała energii. To wszystko za sprawą dobrego stosunku węglowodanów, jaki charakteryzuje miody. Miód wielokwiatowy wiosenny sprawdzi się lepiej w celach wyżej wymienionych, aniżeli miód wielokwiatowy ciemny, produkowany latem. Ten drugi ma natomiast większą skuteczność antybakteryjną, ponieważ jest bogatszy w składniki o takim działaniu.